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肥満の原因?中毒性?ファストフードを中心とした加工食品の問題点とは

今や、加工食品は私たちの生活に欠かせないものになっています。 食品の加工技術の発展は、人々のエネルギー摂取量を高め、栄養状態を改善しました。そして、人口の増加や寿命の延伸にまで貢献してきたとされています。 「加工」とは、加熱や形...
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ダイエットするならタンパク質を摂取することで食欲を抑えよう

筋トレ効果を最大限に高めるために必要な栄養素「タンパク質」。タンパク質はダイエットにおいても筋肉を維持する面で非常に重要な役割を担います。しかし、ダイエットにおけるタンパク質摂取による恩恵は他にもあります。 それは、タンパ...
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痩せたいなら”運動”よりも”食事管理”を最優先にすべき理由をエビデンスに基づいて解説

ダイエットを始める場合、食事制限と運動は一緒に行うべきでしょうか?それともどちらかを優先すべきでしょうか? 前提として、ダイエットの効果は「エネルギー摂取量とエネルギー消費量によるエネルギーのバランス収支」で決定されます。 その...
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早食いをすると太る理由とエビデンス。ダイエットするなら”ゆっくり”食べよう

「早食いは肥満の元」という言葉はよく耳にしますよね。 実際、早食いが太りやすいのは本当なのでしょうか? 数々の研究結果に基づき、現代の栄養学では以下のように考えられています。 ”早食いは体重増加のリスクを高める” ”加工食品...
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本当に首や肩の凝りは改善されるのか?磁気ネックレス”ANGLE(アングル)”の使用感と効果について

磁気ネックレスはスポーツ選手や身体の凝りが気になる多くの方が使用されています。 磁気ネックレスに興味がある方のなかには、本当に効果があるのか?と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 一般的には「装着部位の凝り解消や血行改善な...
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磁気ネックレスの効果・効能を科学的エビデンスから考察する

疑問さん 磁石磁気治療用品ってよく聞きますが、本当に効果はあるのですか?特に磁気ネックレスはスポーツ選手や身体の凝りが気になる多くの方が使用されているイメージがあります。 理学療法士ざっき...
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【痩せる炭水化物】ダイエット中に食べてもいい炭水化物の見極め方

炭水化物について、どのようなイメージを持っているでしょうか。 多くの方は”食べたら太る”というイメージをお持ちかと思います。ダイエットの手法として炭水化物制限もあるくらいですからね。 しかし、近年の研究報告では、炭水化物には”太...
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睡眠の質を高めたいなら筋トレをしよう。【誰でもわかる筋トレと睡眠の関係性】

皆さん、十分に眠れていますか? 疲労は取れていますか? 日々働くサラリーマン、勉学に励む学生さん、多忙な毎日をこなす皆さんにとって、睡眠とは非常に重要な課題ですよね。不規則な生活や睡眠不足は心身ともにすり減らします。 そんな皆...
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【肥満と認知機能の関係】太ると頭が悪くなる?〜メカニズムをご紹介〜

前回の記事では、肥満が認知機能に与える影響とそのエビデンスを紹介しました。 内容を簡単にまとめると以下の通りです。 肥満では認知機能の低下が認められました。その機能は抑制コントロール、ワーキングメモリ、認知の柔軟性、...
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【肥満と認知機能の関係】太ると頭が悪くなる?〜エビデンスをご紹介〜

仕事の目的や計画を明確に立て、修正しながら効率的に実行できる人、多くの情報を得ながら同時に複雑な処理をすることができる人、状況に応じて柔軟に代替案や解決案を模索することができる人は現代の知識社会において重宝され、デキる人と評価されます。 ...
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